新希望集团董事长刘永好谈国际化战略

   新希望集团董事长刘永好（人民网 王子候摄）    

        [主持人]:大家好，这里是人民网视频访谈，我是许博。国际化、多样化这样的标签，在很多有实力的企业的战略版图中都不难发现，今天来到现场的嘉宾，他对企业的国际化之路如何考虑的呢？我们一起欢迎新希望集团刘永好，欢迎刘总。[13:31]

　　[刘永好]:您好。[13:32]

　　[主持人]:我们知道最近刘总有点忙，因为就是今天参加了一个非常高规格的会议，来跟我们简单介绍一下。[13:32]

　　[刘永好]:我刚刚从钓鱼台国宾馆来，我出席参加了中国-澳大利亚CEO峰会，这是第五届，在第四届是在澳大利亚的堪培拉举行的，就是2014年的11月份，这次我们习总书记和阿博特总理参加了这个活动，中国有12个企业参加，在会上我们习总书记还作了非常好的讲话。在那个会上我有谈到，中国和澳大利亚即将签订自贸协定，而中国和澳大利亚有非常大的互补，特别是农业和食品这个问题上，因为中国、澳大利亚土地资源差不多，但是他只有两千万人口，所以说澳大利亚的优质农产品，包括牛、羊、牛奶、水果和各种的农产品，他有非常大的优势。那么自贸协定签订以后，给我们的进出口贸易带来新的一些机会，这是一方面。[13:33]

　　[刘永好]:另一方面，我们集团几年前提出打造高端动物蛋白的领先者的目标，什么叫高端动物蛋白？现在讲供给侧改革，现在一般的普通的肉、蛋、奶、蔬菜、水果这些国内已经非常多了，但是高端需求很大，还不足，包括牛肉、羊肉、高端的牛奶或者奶粉，或者龙虾、对虾、海产品，三文鱼金枪鱼等等，这些国内生产的资源不具备优势，而且澳大利亚有非常大的优势，因为土地多、海水干净、清洁、空气好。[13:33]

　　[主持人]:自然环境是很大的方面。[13:34]

　　[刘永好]:特别是养牛养羊，那个地方有大片大片的草原，所以我们决定在澳大利亚进行这方面的投资和布局，除了澳大利亚，我们还在其他的国家，优势资源的国家，像新西兰、东南亚，还包括美国，或者是南美，像这些地方，我们也最近考察，准备做投资。在这个格局下，我联合了一批中国和澳大利亚的商人，发起了一个叫澳大利亚中国农业及其食品安全的百年合作计划，而这个百年合作计划我们简称ISI100，我这个计划当我向国家相关部门，包括商务部、外交部、发改委、农业部报告，他们都觉得非常好，很支持，正因为这样，在上一次叫做2014年11月份，中澳CEO峰会时我就提出我们ISI100目标是推动两国的农业和食品安全进一步的发展，我们就提出我们不但要在澳大利亚做投资，我们还要把澳大利亚 的优质农产品，和中国的市场和中国的技术结合起来，有没有可能我们在中国打造这样的一个产业园区，叫中澳现代产业园区呢？当时提出这样的想法和目标。经过一年半的努力，今天应该说可以骄傲的跟大家讲，我们取得了阶段性的成果，昨天是14号，在两国总理的见证下，由浙江省人民政府的省长李强先生和澳大利亚贸易委员会的主任签订了中国—澳大利亚现代产业园区舟山园建立的备忘录。也就是说，浙江省政府和澳大利亚贸易委员会鼓励、支持，想推动这个事。这就是说我们前期所做的工作有了一个基本的结果了。在这个问题上，对中国和澳大利亚的农业以及食品的发展会有积极的作用，也会在中澳自贸协定签订以后一个具体的措施。[13:34]

　　[主持人]:是一个落地的下沉。[13:35]

　　[刘永好]:这也是我们上一届CEO峰会提出的一个项目落地，所以这一次的CEO圆桌会上，我又再次谈到这个事。这次活动澳大利亚总理参加了，这次CEO圆桌会我们中国的汪洋总理也参加了，在会上我也做了发言，谈到了我们一年半的努力，我们讨论的这些问题，其中一个项目落地了，这就是中国—澳大利亚现代产业园区舟山项目，我觉得非常高兴。[13:36]

　　[主持人]:所以这么听下来，今天早上这个会议不但是份量重，并且是很充实的一个会议，而且这中间的信息量有点多，我们来慢慢一点点听一听。首先您提到了在中澳自贸协定下的框架之下我们要向前延续发展，把一些细化的项目落地，比如备忘录，比如IS100。像这样的项目落地以后，对于中澳之间的企业发展又会带来哪些利好和机遇呢？[13:38]

　　[刘永好]:澳大利亚到中国相对是比较远的，而且绝大多数产品是由海运运过来的，有没有可能在中国的沿海，最方便的地方建立这样一个基地做贸易、冷冻、仓储，做深度的加工，作为保税和再加工基地，然后通过它又转口到中国内地的市场，或者是国际的市场呢？选过去选过来，最后发现，浙江省的舟山最具备这个条件。首先它在国际主航道上，有全世界最大的港口和运输的条件和基地，再加上它紧邻上海和长三角发达地区，是最好的市场。另外它通过长江又可以运到内陆，交通也极其发达。另外舟山也被国家列为中国远洋渔业基地，舟山也在申报全国自由贸易区这样一个项目等等。结合这些优势，把中澳的产业园区放在舟山显然是很好的，这是第一。[13:39]

　　[刘永好]:第二，浙江省政府大力支持这件事，他们认为浙江没有大的草原，但是通过中澳现代产业园区搭建了一个世界级的、大的牛肉、羊肉和高端动物蛋白的基地，相当于在浙江建立一个大草原、大牧场、大基地，这是浙江认为的。同时又推动了浙江经济的发展和全国市场的供给，我觉得当然好。当然对于澳大利亚来说，它有更加多的高端农产品出口，在这个地方经过加工、增值、发展，对两国都会有好处。所以说这件事得到了澳大利亚和中国政府的支持。[13:39]

　　[刘永好]:更重要的是这个项目采用了一个新的手法，叫做政府支持、企业主导、社会化的方式来运作的模式。让我们中国的企业和政府联合起来共同和市场资金推动，来打造这样一个园区。同时，面对澳大利亚的投资商，面对中国的这些投资商和企业，共同来建造这样大型的现代化基地，希望把它建成高端动物蛋白亚洲最大的基地，这是一个想法。[13:39]

　　[主持人]:所以在谈话中刘总屡次提到“高端”。其实供给侧结构性改革也是前一段时间特别热的概念，供给侧结构性改革加上食品，所以您看出了在高端这个细分市场未来的一片蓝海。您怎样来判断这样的一个新兴市场呢？[13:40]

　　[刘永好]:谈到供给侧改革，现在很多普通的农业和食品在国内已经比较多了。但是现在高收入人群在增加，消费在升级，而这种高端的农产品、加工品和更加安全的产品还有相当的不足，这就是为什么那么多的人到海外去代购进口奶粉、进口农产品、食品这些。[13:41]

　　[主持人]:所以是供需失衡。[13:41]

　　[刘永好]:所以我们在这里建立这样一个基地，形成这样的生产能力和加工能力，同时引进国际优秀的，特别是澳大利亚高端的食品安全体系来保证这个体系，我觉得这就是到了这个机会点上了。所以说，这就是我们的一个想法。我们通过这样的努力，来打造高端动物蛋白的生产基地、物流基地、仓储基地、冷冻基地和加工基地，我觉得这是一个非常重要的。同时发挥航运、交通和市场的优势，把它们结合起来，我觉得这就是我们的一些想法。[13:42]

　　[主持人]:所以你刚才提到打造高端动物蛋白，它的主要核心在哪里？怎么样能够确保这个高端高得起来呢？[13:42]

　　[刘永好]:所谓高端是指它的质量标准高，所谓质量标准高，就是它含的有害有毒或者不利于人体健康的东西尽量少。而在这一方面，澳大利亚空气好、水质也好，污染少，澳大利亚的食品在全世界公认的是最安全的食品。所以说，我们打造澳大利亚的牛、羊，特别是活牛、活羊的进口，然后在这个地方来隔离、检育、屠宰和加工就非常有优势了。二是包括我们的各种各样的牛奶、奶制品，像龙虾、对虾，各种海捞的海产品在这儿仓储、加工和生产，这样离国际市场最近，离原料产地最方便，规模也最大，并且检验检育和这一方面生产的措施也到位。这样的话，就能够生产高端的肉、蛋、奶和相关的产品，这是第一质量高端。[13:42]

　　[刘永好]:第二是口味好，是市场需求。国内高端的牛肉、羊肉一个是价格高，二就是供不应求。像金枪鱼、三文鱼、对虾、龙虾、螃蟹，高端的这些市场需求越来越大，中国资源不够怎么办？我们到国际上去培育，去建设，然后通过我们舟山这个基地来加以加工，再卖向全球和中国市场，我觉得这就是参与高端动物蛋白体系的建设了。[13:43]

　　[刘永好]:第三在高端动物蛋白这一方面，国际上并没有太多的领导者，而我们想在这方面成为高端动物蛋白的一个先行企业，成为领导性的企业，在这方面因为我们背后有13亿人的中国市场，另外我们又有这样一个中澳舟山产业园区，另外我们有30多年从事动物蛋白产业领域的生产、销售、加工体系，还有我们方方面面的优势，再加上我们中国、澳大利亚农业及其食品安全百年计划作为支撑，所有这些都具备了优势，我们就要打造这样的高端，高在质量，高在品质，高在市场需求，价格当然相对也会比较好。[13:43]

　　[主持人]:我们希望这个能够稍微低一点，这是更好的。[13:44]

　　[刘永好]:在舟山再加工的话，一定会比在国外直接加工再运过来会便宜一点，也会有优势。[13:44]

　　[主持人]:所以刚才在刘总的介绍当中我们也听出来了，针对澳洲独特的自然禀赋，您也是对它情有独钟。如何用好两地之间的资源，怎么样做好两地之间的市场，我想在新希望这么多年的探索和观察中，肯定您有您的一些看法和考虑，能不能跟我们来分享一下这方面？[13:44]

　　[刘永好]:比方说我们已经收购了澳大利亚第四位的一个肉牛的产业体系，包括牛的养殖和屠宰以及食品加工的体系，并且收购以后，我们把它扩大了一倍的生产能力，现在能够达到一年40多万头牛的生产加工能力的企业，这是澳大利亚的叫KPC的一个牛的企业。这次黄金周有1千多个企业来了，在上海的欢迎宴会上，用的就是我们KPC的牛排。另外在中国市场供应最多的澳大利亚的牛肉就是我们的产品，所以说我们已经在这方面先行一步了。同时我们也整合了澳大利亚奶牛的养殖企业，我们叫做澳大利亚鲜奶控股，我们这个鲜奶股份公司正在努力把澳大利亚优质的奶牛养殖和它的先进技术，和它的一些产品带到中国。我们一方面要在澳大利亚本国销售，周边销售，其中一部分最好的产品争取拿到中国来，等等，所以这就是我们国际化的一个步骤。[13:45]

　　[刘永好]:另外一方面，我们也准备打造种源，现在中国不管是牛、猪、鸭、鸡，很多最好的产品品种的源种繁育都被外国公司控制了。我们有没有可能在这方面做一些收购和兼并呢？我觉得这完全是有可能的。现在像猪，中国的产能占了全球的一半以上，但是我们最好的猪种，像PIC是全球最好的种猪，它在国外，加拿大有一个海波尔种猪，也是全球最好的三个之一，也在海外。在几年前我们已经引进建立了源种的猪场，这是我们一个投资的合作项目。同时中国本土的猪叫做荣昌猪是由我们来繁育的，是具有本土特色的猪。这些猪、牛、羊、水产的种是高科技，要花很大的功夫，在这一方面，也是我们海外投资、合作、发展、收购的对象。[13:45]

　　[主持人]:您刚才提到海外合作去收购，这样的收购之路，或者这样一种国际化的战略，对于新希望来说带来了哪些利好？[13:47]

　　[刘永好]:这样的话，我们能够把中国市场巨大的需求和国际的品种优势、质量安全优势和资源优势结合起来，这样的话，也算是中国高端动物蛋白供给侧改革的一种办法，我们在这样考虑。我们在培育这样一个优势资源，拿来为我们所用，同时变成我们自己中国的产品和中国市场欢迎的产品，我们中国企业自己能够控制得起的产品，我觉得这样对于我们中国企业有利，对于我们中国的老百姓，对于我们中国的市场有利，也符合我们投资国的需要和他们的利益。[13:47]

　　[主持人]:说起走出去，近些年来很多企业都在走出去，大胆的去尝试，开拓一片新的天地。走出去很多，如何能走得好这是我们所需关注的，这一方面您又是如何来考虑的呢？目前我们新希望走出去的步伐又是怎样的？[13:48]

　　[刘永好]:我们新希望走出去已经十八九年了，这十八九年从不懂到逐步的懂，从吃亏上当到摸出一些经验，到现在应该说逐步进入投资的回报期、收获期，尝到甜头，这是一个漫长的过程。十八九年不是一个短的时间，不同的国家它的语言不同，生活习惯不同，法律不一样，方方面面都不一样，连宗教民族习惯都不一样，吃的都不同。所以说，你要适应它，学习它，要融入到中间去很难。[13:49]

　　[主持人]:融入说起来很简单，做起来真的是很不容易的一件事情。[13:49]

　　[刘永好]:很难，比方说我们在澳大利亚已经有2千个员工了，而且主要都是澳大利亚人。怎么样让这些澳洲人他们能够认同我们中国的投资人，中国的老板，中国的要求和中国的市场？这是一个变化。另一方面我们要尊重他们，服从当地的文化格局，适应当地法律的要求在这一方面。当然澳大利亚是发达国家，还有一些发展中国家，不同的地方，像菲律宾我们也有好多企业，这个地方就不一样。我们有一个地方白天是政府管，晚上是人民军在管，而且我们还碰到这样的问题，半夜人民军包围了我们的工厂，要我们交保护费，像这样的问题都遇到了。[13:49]

　　[主持人]:什么问题都会有。[13:50]

　　[刘永好]:都会有。像在埃及我们的投资，一会儿政变了，一会儿打仗了，怎么样去面对他们。[13:52]

　　[主持人]:有很多你不可控的因素。[13:53]

　　[刘永好]:不可控的因素很多。所以说在这里面既有市场发展的优势，又有一些你根本想都想不到的一些困难和问题，但是坚定不移的走出去这是我们的方向，国家支持我们，我们也尝到了甜头。所以说，我们现在已经在全球的30多个国家建立了50多个企业了。[13:53]

　　[主持人]:所以说总的来说，这十八九年走下来，可以看得出来信心是有的。那走下来总结出来的经验，您觉得最宝贵的，或者最可用的是什么呢？[13:53]

　　[刘永好]:我们走对了，我们先走出去好了，现在在国内很多产品都过剩，利润率都比较低，但是走出去我们有比较优势，我们的规模、技术比他们不差，有的还强。有些发达国家，我们去向他们学习，我们到那里来进行收购、兼并，在很多第三世界国家，我们就输出我们的技术，我们的品牌。我们走过来发现，这又是一个蓝海，在国内市场压力很大，困难很大的时候，我们国内跟国际一同走，可能效果就更好，我们感觉这条路走对了。[13:54]

　　[主持人]:向前一步，发现又是另外的一片天。刚才您也提到了在国外企业的合作当中，我们乳业方面也有一些体现。但是一说到澳洲，我们脑海当中马上就会想到奶粉代购，如何看待这样一种比较火热的现象呢？[13:54]

　　[刘永好]:奶粉代购比较多，特别是澳大利亚新西兰奶粉去代购的比较多，其实中国也产了不少奶粉，但是代购的奶粉价格要高，但是为什么还那么多的人愿意去呢？以至于在香港很多地方还限制中国人去买奶粉，这个变成怪事了。[13:54]

　　[主持人]:这是一个很矛盾的现象。[13:55]

　　[刘永好]:其实说明什么呢？说明我们中国的乳业人，我们中国的企业界还有巨大的提升空间。因为过去有一段时间中国的奶粉个别的企业出了问题，倒闭了，导致了老百姓、市场和社会的不认同。现在中国的乳业进步了，奶粉质量也提升了。[13:56]

　　[主持人]:市场的信心恢复了吗？[13:56]

　　[刘永好]:市场的信心在逐步的恢复过程中，这是一方面。另一方面，确实你看那个地方是蓝天白云，水、空气污染都很少。[13:58]

　　[主持人]:看得到的。[13:58]

　　[刘永好]:所以说生产的牛，它产的奶一定会好，这是一个基本的认同。所以说在这个问题上，对于我们来说，我们就两条腿走路，一方面我们把国内的乳业企业，把牛养好，同时我们也走出去，在国际上做一些收购，控制一些资源，来为中国的市场服务。虽然说我们在国外买回来的，但是仍然是我们中国的企业能够投资的，或者是收购的。这样的话，对中国来说也不是坏事情。另一方面，我们本土的企业还需要不断的提升我们的质量，慢慢的让老百姓真正的认为我们本土生产的奶粉一样还是可以的。[13:58]

　　[主持人]:增强我们的民族自信心。其实我今天一查，忽然一看新希望涉足乳业品行业也有10年的时间了，走在乳制品前面的，比如像伊利、蒙牛大家都非常熟悉，而新希望走的一条路，这十几年我们一直在收购，把这个品牌做成一定的规模，再注入新希望的一些元素，有没有想过把这些品牌统一化？[14:00]

　　[刘永好]:其实我们新希望乳业跟其他的乳业有些不同，我们一开始就提出以鲜为主，就是说新鲜，我们的鲜奶在全球率先推出24小时鲜奶，就是说从牛的肚子里面产下来，必须24小时之内卖出去，卖不出去我们全部倒掉，这是我们做到的，在全球，在全世界都是佳话，我们必须要鲜，必须要快，必须要变革、要创新，从养牛、挤奶、运输、加工、配送、销售环节全都跟上，稍不注意，就超过24小时，你就得倒掉。[14:00]

　　[主持人]:当时怎么定位到“鲜”字上，这个对自己的要求或者是挑战是很大的。[14:01]

　　[刘永好]:那当然，虽然压力大，挑战大，但是我们是独一无二的。由于我们真正做到了鲜，做到了质量的保证，所以说我们得到了市场的认同。所以说现在我们是中国鲜奶品牌的一个创造者。刚才讲鲜就要求我们就近生产，就地生产，我们收购了10多个各个省、各个市的优势品牌，这些品牌它已经有30年、50年，甚至更长的时间了，他们很多的牛就在当地养，所以说由于当地养的牛，当地产的奶，就能够用最快的时间加工保鲜，生产的鲜奶或者是发酵的低温奶，这就是我们的优势。我们刚刚在成都召开了中国第四届鲜奶大会，应该说取得了相当的成功，我们希望让我们中国的老百姓更多的多饮用，多消费一些鲜奶，这样对健康，对身体方方面面更有好处。实际上在发达国家常温奶是很少的，90%几都是鲜奶，因为大家都知道，鲜奶更健康，更卫生，更营养。[14:01]

　　[主持人]:对，我们都知道鲜奶很好，但是它整个的环境，包括这个链条要求是非常苛刻的。[14:03]

　　[刘永好]:要求更高。[14:03]

　　[主持人]:在达到这些要求的时候，我们当时是不是也会遇到一些障碍和难题，怎么样来破解？[14:03]

　　[刘永好]:我们刚才在成都郫县的安德投资了六七个亿，建设了一个以鲜奶为主的最大的一个企业，这次澳大利亚州的几百个牧场主，这些乳业人都去看了，都非常赞叹，我们这方面做得一样好，一样国际化，产品的质量、产品的研发、产品的定位我觉得做得也是相当不错的。我们在全国各地有不同的工厂，不同的品牌，但是正因为我们在不同的地方就能够生产更鲜的产品，所以这是我们的一个特色。[14:04]

　　[主持人]:这是我们选择的一条路。[14:06]

　　[刘永好]:对，这是一种方式。[14:06]

　　[主持人]:这个方式会一直按照现在这样的模式走下去吗？[14:06]

　　[刘永好]:当然我们背后都有一个新希望乳业来背书，都是新希望在各地收购的一些品牌，品牌不一样，但是都是新希望乳业的，由新希望乳业来背书。[14:06]

　　[主持人]:还是有一个统一的标准存在在里面的。[14:07]

　　[刘永好]:质量标准是一样的，但是品牌有所不同，最后都是新希望乳业来背书。[14:07]

　　[主持人]:刚才我们说了很多国际化的步伐，新希望在今后在国际化方面还会有一些什么样的打算呢？[14:08]

　　[刘永好]:我们可能在国际化方面要投资100多个亿，刚才讲到，我们做一些高端动物蛋白产业整体的布局，这个布局包括基地的建设，牛、羊、奶牛、鱼、虾的生产能力建设。第二是物流、仓储销售体系的建设。第三就是像舟山中澳产业园区的整体加工能力建设，最终还要有市场服务体系的建设，这方面还需要相当长的时间，还要做很多工作。我们要打造一个不是传统的进口、批发、代理、零售的道路，而是走一条新的道路，通过互联网、通过电商，通过云平台来直接跟老百姓或者是直接跟生产企业对接的体系。[14:09]

　　[主持人]:减少中间的链条。[14:09]

　　[刘永好]:对，减少中间环节，这样的话，可能对市场更好，对老百姓更好，这也是我们一个新的创新和变革。[14:10]

　　[主持人]:这样的话真的是很好，更体现“鲜”这个关键字，更好的融入其中。从中我们也听到了新希望的一些多元化的发展，其实多元化发展和专业化发展一直是企业在发展过程当中大家都在探讨的几个问题，您又如何看待这样一个问题呢？[14:10]

　　[ 刘永好]:其实我们做什么，我们都是在做健康、快乐，都是人所需求的，这是最重要的。原来我们都是在生产更多的饲料，养更多的鸡、鸭和猪这些，现在我们从中间向两头迈进，现在我们在大力的搞现代养猪场，现代养猪体系，我们最近刚刚公告了，我们要投88个亿，在国内要发展现代养猪体系，要联系更多的家庭农场，要为农民提供价值的同时，为老百姓提供更多的有安全保证的肉、蛋、奶产品，这是一方面。[14:11]

　　[刘永好]:另一方面，我们在国际上要做更多的投资和并购，来提升这种高端动物蛋白的市场建设和需求，这是一方面。[14:11]

　　[刘永好]:另一方面，我们也联合了一些企业组建了一个中国医疗健康策略联盟，有数千家的企业和医疗机构参与到这个联盟里面来了，中国的医疗健康产业要大发展，这中间还有好多的机会，我们在这方面，通过这个医健联盟的建设，我们逐步的认识了这个行业，了解了这个行业，也投资了这个行业，我们投资了上海的蓝十字脑科医院，这是上海最大的，可能也是全国最大的脑科医院了。现在不管是设备条件，硬件还是医生，方方面面都在全国是名列前茅的，我觉得也非常好。我们还跟上海同济大学合作，按照一种新的模式，我们叫做同济大学的天佑医院，现在已经开业了，它的条件、环境都是不错的。另外我们也投资了互联网的医疗，像杭州的好络维互联网医疗体系，也做得非常好，把老年人的慢病医疗和互联网的这种远程医疗结合起来了，我觉得做得也是非常好的，我们也做了医疗健康领域的一些投资。但是像医疗健康领域我们是做一些投资，让一些懂这一行业的，熟悉这一行业的、有干劲、有想法的人他们来管理，我们来做投资，我们来支持他们，这样我们的食品农业我们自己的运营，这是不一样的。[14:12]

　　[主持人]:所以说刘总很智慧，问你如何考虑专业化和多元化，你用“健康”二字就包括了，至于健康下面包含的产业和行业多了去了。[14:12]

　　[刘永好]:吃的健康和有病了以后我们看医治病更方便，这也是健康。[14:12]

　　[主持人]:所以这个概念很大。所以在谈话当中可以感觉到，刘总是有家国情怀的企业家。从目前我们的发展来看，我们主要在推进农业现代化，来增强农业的国际竞争力，在这些方面您有没有一些考虑？有没有一些建议呢？[14:12]

　　[刘永好]:要增强我们这个行业的国际竞争力，刚才讲就要从源头做起。我们在农业和食品方面，像肉、蛋、奶，核心是源头，我们的种好不好，所以说刚才说到我们在国内国际收购、兼并，打造、培养、研发种源。第二在优势区域，我们在澳大利亚、美国、新西兰、法国、东南亚做这样的并购，这是资源优势。第三是市场对接，我们正在组建中央大厨房体系，以前卖的是毛肉，自己家去加工。我们通过中央大厨房的体系，把它加工成非常方便的，拿回去以后微波炉一热就可以消费的这种产品，我们有很多美食研发中心，在上海、成都、北京等很多地方，我们研发几千个或者数以万个的菜品，不断的进行研发、品尝、更新，为全国数以万计的这些餐饮提供中央大厨房的服务。我们把它加工好以后，再交到中央大厨房，对于餐饮企业来说很简单很方便，拿过来以后一热就上菜，质量安全了，成本也降低了。每个店也不用请那么多大厨了，成本也降低了，我觉得这就是现代农业。现代农业一个说法叫做一二三产业联动，种植业、养殖业是第一产业，我们中央大厨房和食品加工企业是第二产业，我们的服务业就是供应市场的研发体系，市场服务体系，就是第三产业。我们把高端动物蛋白和优质农产品的一二三产业联动，从养殖、种源到饲料加工，肉食品加工，到最终面向这些餐饮，面向老百姓的服务，这一方面结合起来，这就是现代农业发展的道路，这也是我们国家提出农产业供给侧改革的方向，我们也正是这样做的。[14:13]

　　[主持人]:今天非常感谢刘总为我们分享了这么多的信息，也让我们豁然开朗，非常感谢您的时间，谢谢您！[14:13]

　　[刘永好]:谢谢！[14:13]

　　[主持人]:今天的节目就是这样的，感谢您的收看，再见！[14:13]