世界肉类组织近日正式吸纳中国牛肉企业“科尔沁牛业”为其成员，这也是中国牛肉行业首次进入这一国际性权威行业组织。

　　总部设在巴黎的世界肉类组织（IMS）与世界卫生组织、国际粮油组织属同级别、同类性质的国际性组织，它将全世界从事肉类和家禽的各类组织汇集在一起，对肉类营养和肉类科学技术工业化、肉制品检测与肉制品潜在市场进行研究，并为其成员提供一个发表论坛、获取世界性资讯和技术支持的平台。世界肉类组织目前在全世界共有90家成员，在中国有14家企业被吸纳，其中中国牛肉行业目前仅内蒙古科尔沁牛业股份有限公司一家被吸纳。科尔沁牛业有关负责人表示，公司自2002年成立以来，恪守“食品工业·道德工业”的经营理念，十几年磨一剑，用心做好肉。此次科尔沁牛业的加入，将对整个国内牛肉行业产生积极的示范意义。（通讯员 许赜）

　　图为日前在京举办的第十四届中国国际肉类工业博览会上，观众在内蒙古科尔沁牛业展台前了解产品。（新华社记者 李欣/摄）

　　（来源：《北京日报》2016年10月02日03版）